Les temps de cuisson au four, à la poêle, à la cocotte...

Temps de cuisson des oeufs, des viandes, des poissons, des légumes et féculents

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Bon appétit !

On en profite en ce moment : les recettes à base de fromage!

Les premières gelées de l'hiver annoncent l'ouverture de la saison des raclettes! (Allez faire un tour sur la cuisson des pommes de terre pour ne pas les louper). En fait toutes les recettes à base de fromage sont bienvenues ces temps-ci. J'ai un faible pour la tartiflette! Si vous ne l'avez jamais essayé, je vous invite à tester le Mont d'Or. Coté légumes, en Décembre, vous profitez toujours de citrouilles et courges, mais aussi de panais, poireaux et différentes espèces de choux.

Derniers temps de cuisson

Frites
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Frites

  • A la friteuse
  • Au four
Facile

Pois cassés

  • A l’eau ou bouilli
  • A la vapeur ou cocotte-minute
Facile
Paupiettes de veau
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Paupiettes de veau

  • A la cocotte
  • Au four
  • Rôti
Facile
Chips de bananes
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Chips de bananes

  • Au four
Facile
Pois chiches
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Pois chiches

  • A l’eau ou bouilli
  • A la vapeur ou cocotte-minute
  • Au four
  • Rôti
Facile
Quinoa
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Quinoa

  • A l’eau ou bouilli
Facile
Maïs
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Maïs

  • A l’eau ou bouilli
  • Au barbecue
  • Au four
Facile

Courgettes

  • A l’eau ou bouilli
  • A la poele ou wok
  • A la vapeur ou cocotte-minute
Facile
Aubergines
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Aubergines

  • A la poele ou wok
  • Au four
Facile
Cailles
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Cailles

  • A la cocotte
  • Au four
  • Basse température
Facile
Bar au barbecue
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Bar au barbecue

  • Au barbecue
  • Au feu de bois
Facile

Confit de canard

  • A la poele ou wok
  • Au four
Facile