Les temps de cuisson au four, à la poêle, à la cocotte...

Temps de cuisson des oeufs, des viandes, des poissons, des légumes et féculents

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Bon appétit !

Préparez les fêtes!

Pour les repas de fête, le foie gras est souvent à l'honneur. Cette année, préparez votre propre foie gras! Je vous conseille de le choisir chez un producteur local qui vous donnera tous les conseils pour le choisir en fonction de la manière de vous souhaitez le cuisiner. A la maison, c'est monsieur qui se charge de la cuisson du foie gras : découvrez ici toutes ses recettes ;) En cette saison, les fruits de mer sont également très prisés : langoustines, bulots ou autres poissons. Je vous souhaite de passer de bonnes fêtes!

Derniers temps de cuisson

Frites
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Frites

  • A la friteuse
  • Au four
Facile

Pois cassés

  • A l’eau ou bouilli
  • A la vapeur ou cocotte-minute
Facile
Paupiettes de veau
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Paupiettes de veau

  • A la cocotte
  • Au four
  • Rôti
Facile
Chips de bananes
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Chips de bananes

  • Au four
Facile
Pois chiches
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Pois chiches

  • A l’eau ou bouilli
  • A la vapeur ou cocotte-minute
  • Au four
  • Rôti
Facile
Quinoa
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Quinoa

  • A l’eau ou bouilli
Facile
Maïs
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Maïs

  • A l’eau ou bouilli
  • Au barbecue
  • Au four
Facile

Courgettes

  • A l’eau ou bouilli
  • A la poele ou wok
  • A la vapeur ou cocotte-minute
Facile
Aubergines
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Aubergines

  • A la poele ou wok
  • Au four
Facile
Cailles
Voir le temps de cuisson

Cailles

  • A la cocotte
  • Au four
  • Basse température
Facile
Bar au barbecue
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Bar au barbecue

  • Au barbecue
  • Au feu de bois
Facile

Confit de canard

  • A la poele ou wok
  • Au four
Facile