Bar au barbecue
Le bar est un poisson assez adapté à la cuisson au barbecue. Tous nos conseils…
Sophie Dulac19 avril 2016
Moules
Vous hésitez a acheter des moules parce que vous ne savez pas les préparer? Ne…
Sophie Dulac19 novembre 2015
Bulots
La cuisson des bulots est assez simple. N'hésitez plus à les acheter frais chez votre…
Sophie Dulac19 novembre 2015
Noix de St Jacques
Conseils de préparation et de cuisson des noix de saint jacques.
Sophie Dulac4 septembre 2014
Friture de petits poissons
Une bonne friture d’éperlan ou de petits poisson Vous avez 600-800 grammes de petits poissons…
Frédéric11 avril 2014
Langoustines
La cuisson des langoustines est assez délicate. Quel temps de cuisson pour conserver toute les…
Sophie Dulac28 janvier 2014
Bar au four
Noa conseils pour réussir la cuisson du bar, poisson blanc à la chair tendre.
Sophie Dulac29 décembre 2013