Combien de temps de cuisson pour les œufs brouillés à la poêle?
Cassez vos œufs dans une poêle préalablement huilée. A l’aide d’une cuillère en bois, mélangez les œufs durant leur cuisson. Salez et poivrez selon vos goûts et laissez cuire ainsi durant 5 à 6 minutes.
Comment servir les œufs brouillés?
Les œufs brouillés sont excellents au petit déjeuner accompagnés de tartines de beurre.
Quelques variantes autour de la recette des œufs brouillés
Nous avons des amis amateurs de fromage qui réalisent d’excellents œufs brouillés pour le petit déjeuner. Leur astuce : mettre du fromage de chèvre frais dans la préparation. Un délice!
Et la version sucrée ? un dessert en un tour de main : battez 2 œufs avec environ 20 grammes de sucre. Ajoutez 20 grammes de lait et sachet de sucre vanillé. Réalisez la cuisson comme indiquée ci-dessus et bon appétit les gourmands!
