Dinde
La dinde rôtie fait partie des grands classiques des fêtes de fin d'année ! Comment…
Sophie Dulac5 janvier 2013
Chaque type de rôti possède sa propre loi de cuisson par livre (500 g) : de 15 minutes pour un rôti de bœuf saignant à 30 minutes pour un rôti de porc ou de veau. Pensez toujours à laisser reposer votre rôti 10 minutes sous une feuille d’aluminium à la sortie du four.