Temps de cuisson des côtes de porc grillées
Commencez par ciseler le gras. Faites chauffer le gril et déposez-y les côtes de porc. Laissez griller doucement, 7 minutes environ sur chaque face. Salez et poivrez avant de servir.
Temps de cuisson des côtes de porc pannées
Là encore, commencez par ciseler le gras. Battez un œuf entier avec un peu de lait. Déposez de la chapelure dans un plat. Trempez les côtes de porc dans l’œuf puis enrobez-les de chapelure. Jetez-les ensuite dans une poêle huilée et chauffée. Laissez dorer à feux moyen 7 minutes de chaque côté.
Quel temps de cuisson pour les côtes de porc poêlées?
Huilez la poêle et faites-la chauffer. Déposez la viande lorsque la poêle est chaude et laissez griller 7 minutes de chaque côté.
