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Sucre

Le temps de cuisson idéal des cookies

Au four Dessert

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Comment faire pour obtenir de délicieux cookies, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur?

Sophie Dulac10 janvier 2016

Temps de cuisson par aliments

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Styles de cuisson

A l’eau ou bouilli
A la cocotte
A la friteuse
A la poele ou wok
A la vapeur ou cocotte-minute
Au barbecue
Au feu de bois
Au four
Au micro-onde
Basse température
En gratin
Rôti
Sauté dans un faitout
Stérilisation

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