Durée de cuisson : Viandes

Paupiettes de veau
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Cailles

  • A la cocotte
  • Au four
  • Basse température
Facile

Confit de canard

  • A la poele ou wok
  • Au four
Facile
Foie gras de canard
Voir le temps de cuisson

Foie gras de canard

  • A l’eau ou bouilli
  • A la poele ou wok
  • Au four
  • Stérilisation
Facile
Entrecôtes de bœuf
Voir le temps de cuisson

Entrecôtes de bœuf

  • A la poele ou wok
  • Au barbecue
Facile
Lapin
Voir le temps de cuisson

Lapin

  • Rôti
Facile
Pigeon
Voir le temps de cuisson

Pigeon

  • Rôti
Facile
Canard entier
Voir le temps de cuisson

Canard entier

  • A la cocotte
  • Au four
  • Basse température
  • Rôti
Facile
Côtes de porc
Voir le temps de cuisson

Côtes de porc

  • A la poele ou wok
Facile
Côtes d’agneau
Voir le temps de cuisson

Côtes d’agneau

  • A la poele ou wok
  • Au barbecue
  • Au four
Facile
Hauts de cuisse de poulet
Voir le temps de cuisson

Hauts de cuisse de poulet

  • A la poele ou wok
Facile
Filet mignon de porc
Voir le temps de cuisson

Filet mignon de porc

  • Au four
  • Basse température
  • Rôti
Facile
Rôti de porc
Voir le temps de cuisson

Rôti de porc

  • Rôti
Facile
Faisan
Voir le temps de cuisson

Faisan

  • Rôti
Facile
Magret de canard
Voir le temps de cuisson

Magret de canard

  • A la poele ou wok
  • Basse température
Facile
Rôti de veau
Voir le temps de cuisson

Rôti de veau

  • A la cocotte
  • Au four
  • Rôti
Facile
Gigot d’agneau
Voir le temps de cuisson

Gigot d’agneau

  • Au barbecue
  • Au four
  • Basse température
  • Rôti
Facile
Chapon
Voir le temps de cuisson

Chapon

  • A l’eau ou bouilli
  • Au four
  • Rôti
Difficile